Ketika berbicara tentang lemak sehat, kebanyakan orang langsung memikirkan asam lemak omega-3 dan omega-6. Asam lemak esensial ini terkenal dengan berbagai manfaat kesehatannya, seperti mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mendukung fungsi otak. Namun, ada pahlawan tanpa tanda jasa lain dalam dunia lemak sehat yang sering diabaikan: asam lemak omega-9. Asam lemak omega-9 adalah jenis